莴笋炖排骨的功效与作用
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莴笋炖排骨
滋阴壮阳、益精补血、补钙
1、滋阴壮阳:莴笋炖排骨中含有大量的膳食纤维以及钙元素,经常食用可以起到滋阴壮阳的功效。2、益精补血:莴笋炖排骨当中还含有有机铁成分和促进铁吸收的半胱氨酸,能够有效的改善缺铁性贫血,达到益精补血的功效。3、补钙:猪排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,促进幼儿骨骼发育,防止老年骨质疏松。
一般人群均适宜
寒性体质人群
白萝卜
白萝卜和莴笋一块儿吃寒性较大,如果胃肠道比较虚弱,吃完之后很容易发生消化不良。
直接食用
莴笋炖排骨可直接食用。
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