“咸”是年轻人胃癌之源
本文已影响2.4W人
本文已影响2.4W人
“全球每100名胃癌患者中,就有41名在中国,而且,现在中晚期患者中不乏40岁以下、甚至二十几岁的年轻人。”专家介绍,很多人已经知道烧烤类食物是“诱癌”的主要原因之一,其实,高盐饮食与胃癌的发生关系更加密切,想要防住这种早期不易发现的癌症,必须“管住嘴”。
高盐比烧烤更危险
卫生部、中国抗癌协会发布的最新数据显示,19-35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番。除了和性别、遗传、曾患有慢性良性胃部疾病、腌熏饮食、长年身处烟尘环境等有关外,高盐、睡眠严重不足、饮食无规律、工作和心理压力过大,都是越来越多的中青年人患胃癌的主要因素。
胃癌在我国的发病率和死亡率都居恶性肿瘤第三位,教授介绍说,这和人们的高盐摄入不无关系,“胃癌是很典型的饮食习惯疾病,饮食习惯健康了,离胃癌也就远了”。
高盐比人们熟知的烧烤类食物更易诱发胃癌,这是因为,烧烤未必经常吃,而很多天津人每天摄入食盐的量远远超过6g。食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜,长此以往,很容易诱发胃癌。为何“管住嘴”就能远离这种癌症?
胃癌是典型的饮食习惯疾病,调查发现,山东省临朐县是我国胃癌三大高发地区之一,而距它仅200公里的苍山县,胃癌死亡率仅是临朐县的十分之一,研究表明,苍山县人更爱吃蒜,大蒜里含的巯基化合物能抑制杀灭幽门螺旋杆菌,而幽门螺旋杆菌,是目前已知的诱发胃癌的一类致癌物。
目前胃癌向低龄化发展,这可能因为中青年人更爱吃熏烤、高盐、辛辣的食物,又嗜爱烟酒。这些都会破坏胃肠道的正常功能,还会严重损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,这就会增加癌变的几率。
别乱吃药早查胃镜
梁寒教授表示,胃癌早期很难发现,在我国的早期发现率不足一成,而早期病例完全可以通过手术治愈,中晚期就“前途未卜”了。如果出现上腹部疼痛、食欲减退或有饱胀感、经常打嗝、消瘦、贫血、浮肿、吞咽困难、呕血、大便呈黑色柏油样等症状,就应该及早就医。
有些人感觉自己“消化不良”,特别是在夏天,认为非常正常,其实如果长时间这样,不应该自行买药服用,而应该去做胃镜检查一下胃部是否健康。目前,通过胃镜检查获得病理诊断是胃癌诊断的金标准,并非是一些人认为的B超也可以检查,B超能查到的胃癌,估计已经晚到无法治疗了。
由于东亚国家是胃癌高发国家,目前在日本,40岁以后人们每年都至少会做一次胃镜检查,政府也早就把胃镜体检项目纳入相关法规保障之中,作为一项社会福利督促并免费向市民提供,因此日本早期胃癌的发现率很高。韩国也于2002年将胃镜检查列为全民检查项目。
梁寒教授建议,在高危地区及高危人群中开展包括幽门螺杆菌筛查、钡餐造影或内镜学检查的胃癌筛查,对控制胃癌发病率和减少胃癌死亡率至关重要。慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉及恶性贫血、胃大部分切除术后和有胃癌家族史的人群,都属高危人群,要定期做胃镜检查,最好每年一次。
啤酒、威士忌也可能致癌
除幽门螺旋杆菌外,常吃下列食物也易导致胃癌:
1、腌菜、盐渍食品,包括盐渍萝卜、肉类腌制品、咸鱼、腌制蔬菜、腌制海产品,含大量的硝酸盐和亚硝酸盐,增加了胃癌的风险;
2、烟熏和油煎食物,特别是鱼、肉类的煎炸、熏烤食物,因为煎、炸过程中产生杂环胺类物质,易致癌;
3、霉变食物;
4、高盐食物(每日每人总摄盐量别超过6g);
5、啤酒和威士忌酒中可能含有亚硝胺,从而导致胃癌发生。
多吃这些食物,可以远离胃癌
1、新鲜蔬菜和水果;
2、保证饮水卫生;
3、多吃含维生素C、E和硒的食物,如柚子、柠檬、坚果类食品、动物类食品、海鲜和粗粮等,补充维生素C、E和硒,能阻断亚硝基化合物的合成;
4、葱蒜类。
我以为普通痔疮是肠癌!年轻人也应该筛查肠癌
青年人应如何预防胃癌
年轻人最害怕的东西是什么 年轻人为什么害怕过年
为什么年轻人患宫颈癌?性生活过早是宫颈癌诱因
年轻人患大肠癌的特点有哪些
为何年轻人容易患上胃癌
谁是这届年轻人 为啥老在说这届年轻人
热搜有多爱年轻人 为何年轻人总是被贴标签
年轻人腰疼是肾虚吗 年轻人腰疼是怎么引起的
预防前列腺癌从年轻人做起
什么是年轻人巨婴症
【胃出血会变成胃癌吗】胃出血可能是胃癌吗
年轻人基本没有食道癌吗
当代年轻人的网恋现状 年轻人的网恋是怎样的
胃镜做了半年会癌变吗?胃半年癌变的原因是什么?
俞敏洪称现在年轻人没有退身之所 北上广的年轻人该如何规划
肠癌为什么越来越青睐年轻人
如何看待年轻人负债 年轻人负债的原因是什么
当代年轻人的生娃焦虑来源于哪里 年轻人为什么有生娃焦虑
年轻人立遗嘱是惧怕死亡吗 年轻人生死观是什么
年轻人总熬夜容易患肝癌!哪些人是肝癌的高发人群?
养生消费人群超8成是年轻人 年轻人5个养生建议
熬夜年轻人肝癌发病率会提高?哪些人是肝癌的高危人群?
当代年轻人异地恋图鉴 年轻人异地恋是怎样的
年轻人熬夜吃宵夜小心得胃癌 为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢?
年轻人手抖是肾虚吗
年轻人如何对抗焦虑情绪 焦虑的根源是什么
适合年轻人的养生方式是什么 年轻人怎样养生
年轻人为什么害怕过年 年轻人害怕过年的原因
年轻人为什么也会中风 年轻人中风是什么原因