脑梗塞饮食注意事项
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为了避免脑梗塞的出现,在饮食上需要多加注意。特别是肥胖者以及高血压者,需要控制好日常的饮食,减少脂肪摄入的含量,减少食用肥腻的食物,尽量以清淡的饮食为主。并且在烹饪的时候,需要注意好日常的调料使用。
很多肥胖的患者容易造成脑梗塞。由于身体肥胖者身体会堆积过多的脂肪,这一些脂肪堆积在身体的中,则会影响正常的血流。部分脂肪会粘附在血管壁上,造成血管腔的体积缩小,影响血液流动。不及时对血管壁中的脂肪进行清除,脂肪过多进行堆积,则会造成血流异常,甚至会引起脑梗塞,导致种种并发症出现。那么脑梗塞饮食注意事项有什么呢?
一、限制脂肪摄入量
在日常饮食中需要限制脂肪摄入的数量,减少食用肥肉、动物内脏等,一些胆固醇较高的食物要少吃,在饮食中不宜用油炸、煎炸等方式来进行烹饪。特别是一些较为肥胖者,需要减少主食的摄入量,吃不饱可以用豆制品或蔬菜来进行替代。吃到八分饱即可。
二、少吃油腻肥厚食物
为了避免脑梗塞的出现,需要少吃或不吃一些脂肪或动物内脏,少吃肥腻油厚的食物。特别是在动物内脏中,含有很高的胆固醇,需要减少食用,否则会造成动脉的硬化,影响脑部血管的健康。同时也要减少食用含有甜味的食物。
三、以清淡的饮食为主
特别是已经患有高血脂、高血压的患者,需要多吃一些富含纤维素的食物,例如芹菜或粗粮等,可以让肠道的蠕动增加,避免大便过于干燥。对便秘进行治疗,可以多喝水多运动来促进排便。同时也可以让体内的废物排出。
四、注意烹饪的调料
在进行烹饪的时候需要注意,为了能够让食欲增加,可以在炒菜的时候适当加入一些盐、醋、油等调味料。但不要放入过多的食盐。过多的食盐会影响到体内的钠元素含量,食盐摄入过多容易造成体内钠水潴留,也会导致体内出现高压情况。
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