乙肝能吃花甲吗
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花甲营养丰富,可以起到滋阴润燥、利尿消肿、软坚化痰的作用,对乙肝病情的好转有帮助;如果乙肝患者的肝功能正常或者病情得到控制,可以适当的吃一些花甲为身体补充营养;但肝功严重受损、脾胃虚寒、过敏体质的乙肝患者不可以吃花甲。
花甲味道鲜美,营养也特别丰富,是一种低热量、高蛋白、高矿物质的海产品,深受人们的喜爱,所以是许多家庭餐桌上常见的食材。乙肝是一种比较常见的传染性疾病,患有这种疾病时,在饮食上需要多加注意,否则可能会影响病情的恢复,那么,患有乙肝能吃花甲吗?
一、乙肝能吃花甲吗
1.肝功正常的乙肝患者能吃花甲
花甲的营养丰富,含有丰富的维生素、优质蛋白、碳水化合物、矿物质等,可以起到滋阴润燥、利尿消肿、软坚化痰的功效,对乙肝病情的好转有帮助。只要乙肝患者的肝功能没有严重受损,或者患有乙肝后采取措施,病情已经得到了控制,也可以适当的吃一些花甲为身体补充营养,促使病情尽快好转。
2.少数乙肝患者不可以吃花甲
(1)肝功严重受损者
如果肝功受损严重时,出现了重症肝病,最好不要吃花甲。因为花甲是高蛋白食物,此时大量吃花甲,不但会加重肝脏负担,还有可能会导致肝性脑病出现,有致命的风险。
(2)脾胃虚寒者
患有乙肝时,虽然肝功是正常的,但是有脾胃湿寒的问题,此时应该尽量少吃或不吃花甲。因为花甲性寒,如果大量吃花甲,不但会加重肝脏负担,还会让肠胃不适症状更加严重,对病情的好转不利。
(3)过敏体质者
如果是过敏体质或者对海鲜过敏,无论有没有感染乙肝,都不可以吃花甲,否则会引起严重的过敏反应,也可能会有致命的危险。
二、乙肝如何吃花甲
1.高温蒸煮
花甲中会有许多寄生虫、细菌等,所以患有乙肝后,在吃花甲时除了要彻底清洗干净之外,还要进行高温蒸煮,彻底杀死细菌和寄生虫,这样可以防止腹泻等症状出现,避免加重乙肝病情。
2.食用要适量
乙肝患者常会伴随着食欲不振、恶心等消化道不适症状,虽然花甲营养丰富,味道鲜美,但花甲性寒,所以食用花甲的量要适宜,以免加重肠胃不适症状。
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