黑布林的功效与作用
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促消化、清肝、活血、降压
黑布林是李子的一个品种,为蔷薇科李属植物。其果实果皮紫黑,口感酸甜,肉质鲜软,水分含量充足。黑布林含有多种营养元素,包括糖类、维生素、纤维素等。1、促消化:黑布林可促进胃酸和胃消化酶分泌,有效增加肠胃蠕动速度。因此适量吃黑布林可促进消化,并能改善食欲,缓解胃酸缺乏、食后饱胀及便秘等症。2、清肝:新鲜的黑布林果肉中含有多种氨基酸成分,包括丝氨酸和谷酰氨,这些氨基酸可缓解肝硬化和肝腹水,提高肝脏功能。3、活血:黑布林中含多种维生素和矿物质成分,其中维生素e和铁元素含量较高。能促进血液再生,也可改善心血管系统的血流量。4、降压:黑布林的核仁中含有苦杏仁苷以及大量脂肪油,可起到利水和降压等作用,还能加快肠道蠕动。
肝病患者、发热病人、声音嘶哑者
脾虚痰湿、胃炎患者
豆制品
黑布林中含有大量果酸,豆制品中含有大量蛋白质,二者同食会形成难溶物质。降低豆制品营养价值,并会影响肠胃蠕动,导致腹痛。
做果酱
将柠檬洗净切片,黑布林洗净果肉切成小块。锅里加适量水,放入柠檬和黑布林,用中火煮沸,再开小火慢煮,直到煮烂为止。加入麦芽糖、白糖,并不断搅拌熬煮,直到果肉变成浓酱。
榨汁
黑布林清洗干净,去掉外皮,切成小块后放入榨汁机中,加入冰块和蜂蜜一起榨汁。
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