葡萄养生好 清洗保存有妙计
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秋天是吃葡萄的好时机,葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸、维生素B1、B2、B6、c、p等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳有很大好处,还含有多种生理功能那么,葡萄简单干净,葡萄应如何保存?小编今天一次告诉你:
面粉巧妙地清洗葡萄
1.在一盆清水中加入一勺面粉,搅拌均匀。
2、静置2分钟后,用手拿着葡萄柄,在水中轻轻摇晃。
3、面粉水浑浊时,取出葡萄,用清水冲洗,可以放心吃。
原理:面粉具有粘性,可带走葡萄污垢。而且面粉无毒无害,卫生环保安全。
葡萄皮上的白霜是葡萄分泌的糖醇类物质,也称为果粉。对人体无害,可放心食用。
保存葡萄有3种方法
1、葡萄吃的时候洗。先洗后吃没吃完的葡萄容易坏。
2、用纸(吸收渗出汁液,延长保存期)或保鲜膜包裹放入冰箱。
3、抽真空可以延长葡萄的保管时间。
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