午餐吃什么最有营养的4种误食方法要避免
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午餐是一日三餐中的重点,俗话都有说“午餐要吃得好”。然而作为都市人,很多时候午餐却吃得随便敷衍很不健康。怎样才能吃到这顿重要的午餐?为了保证午餐的健康,请尽量避免4种错误的午餐方式。
味道过重
午休时,很多白领一起去办公大楼附近的餐厅和餐厅奖励自己。几个同事一起拿来,一个是每天换花样吃,另一个是大家的关系也很近。最受欢迎的菜系是川菜和湘菜,很多人即使流着辛辣的眼泪,也想舍命陪伴。辣椒含有足够的维生素C,丰富的纤维,卡路里低,而且辣椒含有人体易吸收的胡萝卜素,对于经常面对电脑的白领视力有好处。但是,辛辣的食品不适合胃溃疡的人。吃得太多,容易使食道发热,破坏味蕾细胞,失去味觉。
吃太素
面条午餐确实很方便,但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄取量不足,矿物质、维生素等营养素不足。面食饱腹快,容易产生饥饿感。对于下午下班晚或者工作强度大的人来说,它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给,工作效率自然会下降。如果你想吃,你也应该搭配更多的蔬菜和蛋类食品。
饮酒助兴
请记住中午决不喝酒。中午喝酒不仅会影响下午的工作效率,还会严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精,对人的大脑有很强的瘫痪作用。如果一次喝多了酒,会使人的意识长期处于混乱状态,无法控制自己的情绪和行为。
快餐省事
很多人狼吞虎咽十几分钟就解决了饭菜,然后投入工作。其实饮食速度过快不利于身体对食物营养的消化吸收,胃肠负担加重,影响下午的工作。通常,饮食时间应在30分钟以上,保护胃,使大脑安静,整理思想,投入下午的工作。
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