这些坏习惯使胃癌找到你的胃癌饮食遵循六个原则
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胃癌是癌症之一,其发病率高于其他癌症。我们吃的食物通过胃,往往会伤害胃。很多人不按时吃饭,有时暴饮暴食,长期患胃癌也很正常。
中国13亿人口中,胃肠病患者1.2亿人,消化性溃疡发病率10%,慢性胃炎发病率30%,是世界正确的胃病大国。
另外,我国也是胃癌高发区,每年新发现40万胃癌患者,占全球胃癌发病人数的42%。请善待我们的胃。否则,腹子就像塞满棉花一样膨胀,打嗝,突然来的疼痛会让你痛苦。
汤泡饭,吃辣胃肠负担重
伤胃指数:★
汤泡饭,这是很多人喜欢的饮食方式吧。大多数时候,当我们吃饭的时候,我们可能会觉得饭太干了,所以我们会用汤泡饭。汤泡饭不在嘴里咬食物,直接进入胃,给胃带来很大的压力。另外,汤泡饭也不利于食物的消化,营养也不会被人体吸收,所以最好不要汤泡饭。
适当吃辛辣食物会给健康带来好处,但过度吃辛辣食物会导致消化液分泌过多,导致胃肠粘膜充血、水肿和胃肠蠕动急剧增加。
油炸的食物质地坚硬,咀嚼非常细腻,搅拌均匀,影响胃和小肠的消化。食物油炸后,大部分粒子被油脂包裹,与蛋白质和淀粉接触的机会减少,消化困难,胃肠负担加重,酸、恶心等不适容易发生。
专家建议:汤泡饭不适合长期吃,偶尔吃一次,慢慢咀嚼,减轻胃肠负担。此外,最好把吃汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或者喝稀饭。饭前少量喝汤,不仅能滋润口腔和食道,还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液,有助于消化。稀饭经过一段时间的水煮后,饭粒变软,淀粉分解成易被肠胃吸收的糊精,不影响消化。对于喜欢辣的人来说,在吃辣之前喝牛奶,可以保护胃粘膜。对于胃肠不好或身体干燥的人来说,如果不能拒绝辣的食物的诱惑,可以选择辣的食物。
空腹吃酸性水果胃容易膨胀
伤胃指数:★
空腹时,胃中的胃酸含量高,空腹时最好不要吃酸性水果。这会使胃中的酸性过多,导致胃酸,对胃的伤害也很大。空腹吃水果会使胃膨胀,发生一系列消化系统疾病,空腹时要慎重吃水果。
专家建议:胃和十二指肠溃疡、胃酸过多的患者,不应吃山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性高的水果,不应增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,影响溃疡愈合。
边走边吃,边看边吃消化不良
伤胃指数:★★
为了节省时间,很多人的早餐在上班途中解决了,中国菜往往边看书和电脑画面边吃,胃不舒服。消化是一项紧张而繁重的工作,需要大量的血液,如果此时人体在运动中,大大分流肠胃的供电,一定会影响其正常的消化功能,最终导致胃炎,甚至胃下垂。同样,一边看一边吃,看不见大脑和胃肠争夺血液,消化不良。
专家建议:每天早起15-20分钟,起床30分钟后静静地坐着吃早饭。吃饭时注意食物,慢慢咀嚼,享受食物,最喜欢吃这样的胃。
胃癌饮食遵循六大原则
1、预防胃癌要养成良好的饮食习惯。饮食不定期定量,暴饮暴食,饮食过快,胃是损伤性刺激,与胃癌的发生有关。
2、预防胃癌不吸烟,少喝酒。吸烟诱发肺癌引起了人们的共识。同样。吸烟与胃癌也有一定的关系,烟中含有多种致癌或促癌物质,是食道癌和胃癌的病因之一。酒精本身不是致癌物质,但烈性酒刺激胃粘膜,损伤粘膜组织,增进致癌物质的吸收,饮酒同时吸烟,危害性更大。因为酒精可以提高细胞膜的透过性,加强烟雾中致癌物质的吸收。
3、火腿、腊肉、油炸和烘烤食物。例如,咸鱼、改变饮食结构:不吃盐腌、烟熏等盐腌制食品含有很多盐,在损害胃粘膜的完整性的同时,这些食品在制作过程中可以增加致癌物质3~4苯并沙的含量,增加胃癌的发生。
4、预防胃癌不吃霉变食物,少吃或少吃腌菜。因此,食物中含有大量亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下可以合成亚硝胺类化合物,这种化合物是非常强的致癌物质。
5、预防胃癌多吃新鲜蔬菜和水果,多喝牛奶。新鲜的蔬菜、水果和牛奶富有维生素,可以参加修复机体的天然屏障,阻止化学致癌物质在体内的合成。
6、积极治疗与胃癌相关的疾病。如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、胃息肉、异常增生、久治不愈的胃溃疡等。
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