经常吃什么食物容易得胃癌?胃癌的饮食原则是什么?
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生活中的饮食与胃有直接关系,有些食物吃得太多会导致大量有毒物质进入胃中,刺激癌细胞的生长,长期形成胃癌,生活中哪些食物容易患胃癌?
吃什么食物容易得胃癌?
1、烤肉
烤肉中含有大量苯并比,属于强致癌物质,生活中尽量不要吃烤肉、烤肉、香肠、烤肉、烤羊肉串等。
2、食盐过多
身体摄入食盐过多,不仅容易引起高血压、脑血栓、心脏病、肾脏病,还容易引起胃癌。高盐饮食容易损伤胃粘膜,促进胃壁细胞萎缩,诱发胃癌。
3、霉菌的食物
食物中的霉菌是污染霉菌的原因,霉菌中有产毒真菌,属于强致癌物质,生活中有产毒真菌的食物,产生大量亚硝酸盐和二级胺,进入胃中合成亚硝酸胺类似化合物,引起胃癌。
4、过于油腻的食物
在饮食过于甜腻的食物也会引起胃癌的发生。这些食物容易引起高脂血症,脂肪不能排出体外,引起直肠癌、乳腺癌、胃癌等。
5、用盐腌制的食物
腌制的食物含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在我们胃内适当的酸度和细菌的作用下,合成亚硝胺类化合物,是强烈的致癌物质。
6、大量食用酱油
酱油中含有干酪胺等3种物质,与人口水中含有的硝酸相遇时发生化学反应,形成致癌物质。
胃癌的饮食原则是什么?
1、多吃天然新鲜食物
胃癌患者在生活中多吃新鲜食物,避免加工食品、维生素a、维生素b2、维生素e和维生素c的不足直接导致胃癌的原因,多吃新鲜蔬菜和水果
2、饮食清淡
选择清淡的食物,使低盐少调味料,不能吃冷、过热、辛辣刺激的食物,而且要远离腌制食物,选择容易消化的食物,饮食时细嚼慢咽,食物充分咀嚼后咽下,暴饮暴食容易增加胃的负担。
3、饮食规律
一天三餐要定时定量,不要过饥或过饱,要平衡营养,每天适当吃粥,但不要吃泡饭。粥中含有的淀粉溶于水中,有助于消化和吸收。
胃癌的发生与生活习惯有很大关系,一定要养成良好的生活方式,戒烟戒酒,尽量不要熬夜,多吃新鲜蔬菜和水果,坚持锻炼身体。
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