脂肪肝青睐年轻人的两大原因
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整天坐在电脑旁,可乐不离手,出门代步,交往时喝酒,吃肉——这是很多年轻白领的生活照片。专家告诉记者,在城市人的生活水平大幅提高的情况下,人们的体力活动急剧减少,平均体重增加,饮食结构的变化,饮酒人数的增加,药物的影响等因素,现在脂肪肝的发生率比5年前增加了50倍,脂肪肝特别是受欢迎的城市白领家庭,患者越来越年轻。
目前,肥胖、酒精中毒、糖尿病引起的脂肪肝已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。部分大医院体检各项目中脂肪肝检测率最高,平均占检测人群的近一半。北京、上海等地的健康人员调查显示,脂肪肝患病率达到10%~15%。好的生活方式是改善这种情况的良药。
可乐最好不要喝
肝脏是人体最大的消化腺,具有分泌胆汁、储存肝糖原和解毒等重要功能,在各种代谢中发挥着极其重要的作用。脂肪的消化、吸收、氧化、转化、分泌等过程离不开肝脏,由于各种原因肝脏脂肪代谢功能障碍,脂类物质的平衡失调,脂肪储存在组织细胞内,其储存量超过肝重量的5%以上,组织学上肝细胞脂肪化的50%以上
可乐属于甜饮品,其中一些成分可以增加食欲,可乐喝多了,热量增加了,食欲也增加了。年轻人喝可乐没有代谢障碍。按照正常的脂肪代谢没有问题,所以太多当然不好。如果已经有脂肪肝,这些东西要控制。年纪大了有糖尿病,有脂肪肝的话,最好不要喝。喝茶就行了。
吃交际饭
公务员和久坐办公室的人,脂肪肝、高脂血症等发病率高于普通人的平均水平,这可能与他们的生活水平相对较高,体力消耗相对较少有关。过度摄食、吃零食、吃夜宵等不规则的饮食方式,扰乱了正常的代谢,为诱发脂肪肝和肥胖提供了条件。
营养专家认为,交际饭的主要缺点是鱼蛋肉等动物性食物摄入过多,谷类、蔬菜水果等植物性食物摄入不足,时间变长,体内饱和脂肪酸上升,肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病、癌症等富贵病孙教授同时指出,吃交往饭时喝酒是必不可少的,过量饮酒容易引起心脑血管疾病、脂肪肝、酒精肝硬化,甚至会损伤大脑。
经常吃交际饭的人,可以对照中国营养学会常务理事会通过的《中国居民饮食指南》,纠正不良饮食习惯。各种食物所含的营养成分不同,没有一种食物可以提供人体所需的营养。每天的饮食要适当组合各种食物,满足人体对各种营养素的需要。谷类食物是我国传统饮食的主体,是人体能源的主要来源,提供人体所需的碳水化合物、蛋白质、饮食纤维和b族维生素等。各种食物以谷类为主,要注意粗细组合。
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