老人不爱吃饭的原因 老年人不爱吃饭怎么办
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锌能影响人体细胞中蛋白质的正常代谢,参与味觉素合成;老年人补充锌也能增强味蕾,使味觉敏感,保证更多营养物质的吸收。
含锌食品主要包括:牡蛎、鱼、豆制品、蛋、瘦肉、花生、核桃。
老年人的味蕾对汤类食物比较敏感,所以老年人不妨在食谱中加入一些菜汤、面条、馄饨等食物,并注意老年人味蕾敏感的最佳温度为20°C-25°C,因此,只有保持适当的温度,才能更好地刺激老年人的食欲。
老年人年纪大了,牙齿松了,要多注意口腔保健,尤其是坚持每天刷牙,及时清洁牙齿,防止食物残留导致细菌滋生。如果牙齿脱落,要及时镶嵌,不要抗拒戴假牙。老年人应该选择容易咀嚼和消化的食物。吃饭时尽量咀嚼菜肴,以增加食欲。
红霉素等抗生素,一些中药,如大黄、黄柏、熟地黄等,有抑制食欲的作用。如果老年人在服用这些药物时不喜欢吃东西,食欲不振,他们可以尝试服用胃消化片来调节食欲。
老人存在偏食现象的时候就容易导致营养失衡问题发生。因此,日常饮食应注意合理搭配,注意肉类和蔬菜,厚度均匀,最好坚持每天吃300到500克谷物,400到500克水果和蔬菜、鱼、肉、鸡蛋和其他肉类食物每天控制在125到200克左右。注意白天尽量吃粗粮,以免影响消化。最好煮粥或和水果蔬菜一起使用。此外,少吃红肉、鸡肉和鱼,保持清淡饮食。
心情不好也会影响食欲,所以保持快乐的心情,也是改善食欲不振的关键,吃保持轻松的气氛,不想谈论影响情绪,少吸烟少喝酒,同时确保正常工作和休息,多锻炼和劳动,这些可以有效促进胃排空,增加味蕾的敏感性。
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