中药怎么煎药效最好 因药而异煎中药
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煎煮药材是一门学问,不仅对器皿、浸泡时间、加水量和火力有要求,而且对煎煮时间也有不同的限制。
一般中草药需要文火和武火交叉煎煮,头煎20~25分钟,二煎15~20分钟。但清热解表剂,头煎10~15分钟,二煎10分钟左右;补充剂,头煎30~45分钟,二煎25~30分钟,开始用武火煎,煮沸后用文火慢煎。
此外,中药煎煮前应加入冷水,不得用沸水煮沸,以防止淀粉和蛋白质凝固影响药物有效成分的溶解。冷水浸泡30~60分钟,有利于有效成分的煎炸。
每次煎药后,应趁热过滤出药液,尽量减少药渣中煎液的残留量。煎煮后,将两次煎煮的药液混合在一起,分两次饮用。
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