怀孕期间吃鹅蛋的好处
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鹅蛋是家禽鹅出生的鸡蛋,鹅蛋成椭圆形,个体比鸡蛋大得多,味道有油,新鲜鹅蛋调理后可食用,鹅蛋含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等丰富的营养成分,有卵磷脂这种物质,有助于消化
一、孕妇吃鹅蛋的好处
1、补铁、锌、镁、硒,鹅蛋含有的矿物质,铁、锌、镁、硒含量高于鸡蛋,鹅蛋含硒含量远高于鸡蛋、猪肉、牛肉和羊肉。每100克鹅蛋含铁4.1毫克,锌1.43毫克,镁12毫克,硒27.24微克。孕妇对铁、锌、镁和硒的需求比平时高,吃鹅蛋可以补充这些矿物质。
2、补钙,钙是骨骼和钙的成分。缺钙等孕妈妈非常容易造成胎儿先天性的佝偻病,长期缺钙也会导致孕妈妈的骨质疏松,鹅蛋中含有大量的钙,能够满足孕妈妈对钙的需求。
3、补充维生素a,鹅卵维生素a含量高,维生素a是形成视网膜杆细胞物质的重要组成部分,促进胎儿生长发育,特别是骨骼和牙齿生长,同时吃鹅卵有利于胎儿生长发育,有利于孕妇提高人体免疫功能。
二、孕妇吃鹅蛋的注意事项
1、不宜过量食用,过量食用可能导致肠胃负担和肠胃不适。
2、不能吃咸鹅蛋,孕妇需要低盐饮食,而咸鹅蛋含有亚硝酸盐,不利于孕妇和胎儿的健康。
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