糖尿病能吃土豆吗 糖尿病什么不能吃
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糖尿病患者除了饮食总量需要控制,每餐的食物合理搭配也很重要。糖尿病患者可以要根据医生建议,找出适合自己的一日三餐食物分配比例。那么糖尿病能吃土豆吗?糖尿病什么不能吃?下面本站小编带来介绍。
糖尿病患者能吃土豆。但不宜多吃,还要注意土豆的烹调方式。
土豆是一种碳水化合物含量高的根茎类食物,富含丰富的维生素和矿物质。对人体有很好的营养补充的作用。糖尿病患者用土豆替代一部分主食,可以增加患者食物的多样性。但是进食土豆,要注意控制土豆的摄入量,因为如果吃过多的土豆,有可能会引起血糖升高,这样对于病情是不利的。
糖尿病患者要注意土豆的烹饪方式,要选择蒸,炖等方式,避免油炸、炒等做法,不要吃土豆泥、薯条。
从严格的意义上来说,在合理控制总热量与均衡营养的前提下,糖尿病患者没有什么食物是绝对禁忌的,只要把握好摄入量,任何食物均可摄取。但某些事物还是不宜多吃的。糖尿病人日常饮食要警惕“三不宜”。不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁;不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪;不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动。
1.高钠饮食:
高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。可溶解的纤维素也有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,
2.富含淀粉和高糖食品:
糖尿病患者对于一些淀粉含量高的食物一定要谨慎,因为这些食物到人体之后会转化为糖,对于糖尿病患者的病情没有一点的好处,一定要限制淀粉实物的摄取,不然很容易会加重病情。
3.高脂肪类和蛋白质食物:
糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。
由于不同糖尿病患者的实际情况不同,建议患者规律就诊,及时获取医生的个性化饮食方案指导。若药物治疗或调整饮食后症状改善不明显,建议及时就诊,严格遵医嘱规范治疗。
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