宝宝吃奶酪的好处 宝宝怎么吃奶酪最有营养
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宝宝吃奶酪可以从中获得很多的营养物质,奶酪产品分为天然奶酪和自制奶酪,不过宝宝不宜吃太多的奶酪,否则容易导致钠含量过高,那么,宝宝吃奶酪的好处是什么?宝宝怎么吃奶酪最有营养呢?接下来本站小编就来说说。
1. 奶酪的浓度更高,营养也更集中,也就是说吃同样的量可以获得更多的钙及其他营养成分。
2. 奶酪和酸奶一样,在制作过程中,蛋白质和乳糖在一定程度上被分解了,更不容易引起过敏和乳糖不耐受。
奶酪产品在大类上可分为:天然奶酪和再制奶酪。天然奶酪就是直接以奶作为原料,包括鲜奶酪、软奶酪、硬奶酪等,奶就是天然奶酪的原料。再制奶酪则是在这些天然奶酪的基础上添加成分制作出来的,“天然奶酪”是再制奶酪产品的原料。
奶酪的营养密度高,相应的脂肪和钠含量就高,孩子吃太多钠摄入容易超标,也不好消化,长期过量摄入会提高肥胖风险。
以硬奶酪为例,根据澳洲居民膳食指南,7-12个月的婴儿可以每周吃3-4次奶酪,每次5克左右;1-3岁的宝宝每天吃20-30克就可以了。
宝宝在不同的年龄阶段,吃奶酪可以有很多不同的方式:
6个月后:直接喂软奶酪,或者加在香焦、牛油果泥等状的食物中。
8-9个月后:可以加一些容易咀嚼的块状食物在奶略里;把能够入口即化的成型的奶酪切成小骰子状当作手指食物,不仅可以培养宝宝自主进食的能力,还可以锻炼手指的灵活性;放进碎面条中,有一股淡淡的奶香,别有一番滋味;也可涂抹在小块的面包上。
1岁以后:可加少量调料在奶酪中,开发宝宝的味觉,如盐、胡椒粉或大蒜粉之类的,也可以放在蔬菜沙拉里拌匀了吃。
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