孕妇吃海参会早产吗 孕妇吃海参安全吗
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很多孕妇妈妈们在怀孕期间都会非常注重营养的补充,那么在怀孕期间孕妇吃海参好不好,孕妇吃海参会早产吗 孕妇吃海参安全吗。下面本站的小编就来介绍。
孕妇吃海参能预防早产、胎死
海参富含锌,这是蛋白质和酶的重要组成部分, 对胎儿生长发育十分重要 。研究表明孕期锌摄入量不足(<6mg/d) 与孕期母体体质量增长不足、 早产以及低体质量儿发生相关。锌缺乏还会增加胎儿对致畸原的敏感性,导致胎儿生长发育停顿、 胎儿畸形、 死胎、 早产等。
孕妇吃海参更要注意品质。很多人会贪图便宜而选择一些质量没有保证的海参,这些海参里含有的物质反而会对母体和胎儿有害,因此,最好选择到规模大一点的商场或者正规的品牌店购买。
怀孕之后,准妈妈会格外重视对营养的吸收,以保证胎儿的正常发育,适量吃点海参,对补充蛋白质等是有很大好处的。不过,也不应单一摄入某种食物,均衡膳食,合理进补,适量运动,保持良好的心情都是十分重要的事情。
将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆,用刀刮去焦黑的一层,见到深褐色为止,然后放凉水中浸泡2天,待参体回软后,再行煮发。首次煮发5分钟左右,开肚掏出肠肚和杂质,用清水洗漂干净,软硬分开。软浸的泡清水中,硬的继续煮发,反复多次,全部煮发软为止。照此漂洗浸泡4~5小时即可使用。
用坡刀将海参切成一字条。
粳米拣去杂物,淘洗干净。
把瘦肉洗净剁碎,切成小块放进碟子待用。皮蛋切成小块。
把瘦肉皮蛋小米放进陶瓷砂锅,放进已经倒好水的大锅内,文火炖1个小时在将海参放进在炖煮20分钟。
把炖好的海参瘦肉粥加食盐和鸡精调味即可。
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