春季家常菜谱有哪些? 推荐韭菜炒鲜贝的做法
本文已影响2.11W人
本文已影响2.11W人
春季是吃韭菜的最好季节,因春季人容易因春困而引起食欲不佳等肠胃病,而韭菜含有的纤维素能增强肠胃蠕动,所以在春天利用韭菜作出各种家常菜,是每位煮妇必备的厨房常识。下面介绍一道韭菜炒鲜贝的做法。
材料:韭菜一把、鲜贝200克、食用油适量、食盐少许、干辣椒适量。
做法:
1、将韭菜洗净沥干水份切成段。
2、新鲜的鲜贝用水洗将沥干水备。
3、锅内倒油后放入干红椒爆香。
4、倒入洗净的鲜贝翻炒。
5、鲜贝炒至八成熟后倒入韭菜快炒。
6、韭菜炒熟后加少许食盐调味出锅即可。:
贴士:
1、洗韭菜时尽量沥干外表水份,韭菜含水量比较大所以炒的过程不用加水。
2、因为韭菜和葱同属一科,炒这道菜不用放葱。
3、韭菜易熟所以炒的时候和大火快炒,炒的时间不用太长,否则口感易老。
4、贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。
油豆腐炒韭菜的做法
夏季减肥家常菜谱有哪些呢? 五款菜谱让你轻松瘦身
春季养肝食谱推荐:素炒韭菜
韭菜炒蚬子的做法
推荐美味家常菜清炒小白菜的做法
孕期食谱家常菜做法
韭菜花炒虾仁的做法
专家推荐:胃病的食疗菜谱
韭菜花炒鸡蛋的做法
韭菜炒腰花的做法
韭菜炒河虾的做法
绿豆芽炒韭菜的做法
常见食疗菜谱推荐
鱿鱼炒韭菜的做法
鲜贝的家常做法
韭菜炒鸭血的做法
儿童食谱家常菜做法
儿童食谱家常菜做法
儿童食谱家常菜做法
宝宝芹菜食谱推荐 芹菜的做法大全
韭菜炒虾皮的做法
韭菜炒虾皮的做法
豆腐皮炒韭菜的做法
韭菜炒鸡蛋的做法
韭菜炒海螺的做法
炒鲜贝的做法
香干炒韭菜的做法
炒鲜贝的做法
韭菜炒鸭血的做法
土豆丝炒韭菜的做法