中秋月饼不能随意吃
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导语:胆结石患者能吃月饼吗:八月十五即将来临,在这个合家团圆的日子里,月饼是必不可少的。可是对于一个胆结石患者,吃月饼会不会有什么不利的影响呢,能不能吃呢?下面我们就来给大家介绍一下吃月饼的一些注意事项吗?
胆囊炎、胆石症患者少吃月饼
胆结石的形成与胆固醇有一定关系,故有此病的患者不要吃高脂肪、多糖类等食物,也要限制胆固醇的摄入量。因为月饼中大量的糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。有的患者吃了月饼后,因为月饼中的油脂引起疾病的发作,有的吃过多的月饼则可能产生急性胰腺炎等危险情况;
月饼过甜过腻会加重胆结石
对于大部分人来说,月饼并无害处,但对患有胆囊炎、胆囊结石、糖尿病、肝胆胰疾病和胃肠道疾病的患者来说,月饼并不是好东西。
因为月饼属于高脂肪、高热量食品,一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶,而且月饼内的油脂、糖分、胆固醇含量极高,一次吃太多,会导致血糖量升高和消化不良,还会刺激胆囊引发胆结石发作。这是因为大量食用了过油、过甜的月饼后,人体需要分泌更多的胆汁来消化这些食物,如果多分泌的胆汁不能及时排空,滞留在胆囊内就容易形成结石。过量的糖还会自动转化为脂肪,导致肥胖。而血脂高、代谢异常和肥胖等等都是导致胆结石的危险因素,其中是肥胖的中年妇女。
吃月饼一次别吃超过1/4个
即使是没有任何疾病的健康人,每次吃月饼的四分之一就差不多够了,最多不超过一半。
此外,还有专家指出,月饼从健康的角度来说可分为五大类:
高脂肪月饼:
代表:莲蓉月饼、蛋黄月饼。
心血管、高血压、高血脂、冠心病、肝胆病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎的人不宜吃。
高糖月饼:
代表:伍仁月饼、豆沙月饼。
含有大量蔗糖,患有龋齿的人吃了可能会引发牙髓炎。
无糖月饼:
代表:无糖椰蓉月饼、无糖豆沙月饼、无糖黑芝麻月饼。
尽管馅里没有蔗糖,但月饼皮还是用细粮做的,因此糖尿病人也要慎吃。
高热能月饼:
代表:冰淇淋月饼、咖啡月饼、巧克力月饼。
“三高”和肥胖人群慎吃。
果蔬月饼:
代表:南瓜月饼、海苔月饼、紫菜月饼、茶蓉月饼、抹茶月饼。
糖分高,糖尿病人慎吃。
胃溃疡患者少吃月饼
张先生看到朋友送来的两盒月饼很是诱人,随手拿过两个吃了起来,完全忘记了自己有胃溃疡的病史。到了吃晚饭的时候,他没有了胃口,胃部隐隐作痛。他来到医院急诊科,医生告诉他罪魁祸首就是两个月饼。
胃溃疡跟胃酸分泌过高有关,食用辛辣、产气、高糖食物,可引起胃酸大量分泌。月饼属于高糖食物,食用后可使胃酸大量分泌,会导致胃部不适。所以,胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜吃月饼。
多吃甚至造成胃穿孔
月饼含糖和脂肪较多,过量食用会加重胃肠负担,可导致消化不良和腹泻。胃与十二指肠溃疡患者,吃过多月饼,能使促进胃酸分泌,加重对溃疡面的刺激,严重者还可诱发胃出血和穿孔。
月饼不宜当早餐夜宵吃
这有皮有馅的月饼除了十五赏月当天吃,也经常被当做中秋节前后几天的早餐和夜宵,却不知,这样吃月饼是很不健康的。由于月饼是高糖的食物,对于胃肠不适者或是有胃溃疡、十二指肠溃疡的人来说,很可能早餐吃完月饼,一上午都会有泛酸水的情况出现,甚至影响一天的胃口。所以,把月饼当成全部的早餐是很不健康的,若是早餐想要吃月饼,可以尝试着月饼、粥、小拌菜进行搭配,不但营养全面,还有咸有甜,口味也适中。
工作加班或晚上肚子饿了,都不适合用月饼来充饥,会加重肠胃的负担,月饼的高油脂,会带到夜间的消化中,让体重增长。所以说,在任何一餐中,月饼都不能当做正餐来吃,只能当做两餐之间的填补,而每次吃月饼的量也应该有所控制,做到“多餐少食”,让月饼吃得健康。
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