健康饮食和癌症有什么关系 怎样避免走入饮食养生的误区
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我们经常说吃得健康,才能让癌症远离我们,但是对于健康饮食和癌症之间的关系,有很多种说法,甚至产生了很多养生误区,那么,健康饮食和癌症有什么关系?下面本站小编就带来介绍。
科学记者Diana Kwon在Medscape上发表了一篇有关食物与癌症的文章。写得蛮合理,摘译部分内容如下:
1、日常饮食中添加某一种「超级食物」,不会帮助你远离癌症。
2、目前的防癌健康饮食要求:需要丰富多样的均衡饮食、各种颜色的新鲜完整蔬菜水果、豆类、全谷类;限制红肉和加工肉、含糖饮料、深度加工食品和精致谷类;最好不饮酒。
3、饮食与健康、防癌要综合整体来看,基本的饮食防癌建议也综合考虑了其他健康要求。如果你有其他健康问题,要咨询医生,现在的饮食防癌要求是不是符合你的需要。
4、健康防癌饮食并不等于没有癌症,但这么吃不会浪费,而且改变永远不晚。这么做可能让1/6~1/5的癌症不发生,也会让癌症更易康复。
5、患癌之后限制碳水的饥饿疗法不会阻止癌症进展,避免过多的碳水摄入避免超重对癌症预防,尤其是女性的癌症预防有帮助。
6、煎烤食物过焦导致癌症的证据不够充分,说服力不足。
7、加工肉类与癌症关系密切,红肉致癌有不太有力的证据。
早起一杯淡盐水?小心盐分摄入过多
有种说法认为“早起一杯淡盐水对身体有好处”。我们对这个问题不能一概而论,要因人而异。患有高血压的老年人每天早起喝一杯淡盐水,就会引起盐分摄入过多,反而对身体不好,喝温白开水会更好。
吃什么补什么?饮食误区要警惕
用中医的观点分析“吃什么补什么”有一定的合理性。但是从西医的方式来思考,这一说法就不够严谨了。按照“吃什么补什么”,腰不好或者肾虚就要多吃腰子。从营养成分来看腰子属于蛋白质,蛋白质摄入过多会引起肾脏负担加重。如果因为心脏不好就吃猪心的话,脂肪含量高的猪心反而会增加心脏负担。
总而言之,吃什么补什么是一个饮食误区。如果患有某些特殊疾病,需要听取专业医生或者营养师的建议,而不是自己判断。
补药长寿又防癌?选对才能补对
怎么选择补药也是有讲究的,要想补得对先得了解症状。气虚的人一般会有疲乏无力的表现,可以喝西洋参、黄芪水来补气。脾气比较大并且腰疼的患者,可以喝枸杞子缓解。平时免疫力较差、爱感冒的人可以选择灵芝水服用。总之就是一定要对症下药,选得对才能补得对。
多吃粗粮好?粗细搭配很重要
粗粮属于粗纤维,对于消化道会产生一定的刺激。患有食道炎、胃溃疡的老年患者,多吃粗粮会加重胃肠负担。一般情况下,老年人的饮食最好是粗细搭配,可以在大米中添加适当的小麦或者玉米粉熬粥,有利于促进消化和吸收。
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