阳了吃不下怎么办 吞咽困难有哪些技巧
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阳了以后,身体会出现一些不适症状,人的胃口也会变差,但不进食身体也不容易恢复,那么,阳了吃不下怎么办?吞咽困难有哪些技巧?下面本站小编就带来介绍。
蛋白质是维持良好免疫力不可或缺的生理基础之一,如果不能及时补充蛋白质,机体的抗感染免疫能力就会下降,不利于恢复。
很多人因为发热、胃口不好、咽痛等原因,一天三餐都是喝白粥配咸菜,滋遛滋遛就应付过去了。要知道,这些主食的营养成分都只是碳水化合物,光吃主食,远远达不到蛋白质的需求。病程短或许影响不大,一旦战线拉长,不仅是免疫力下降,还会开始消耗掉身体的肌肉,体重蹭蹭掉。
越是不想吃、吃不下的时候,越要想尽办法吃、努力吃,为了补充蛋白质,你可以:
1、喝奶制品、豆浆。
此处实名表扬酸奶,乳糖不耐受也可以喝,而且含有一定的益生菌,对于维持肠道免疫还很有意义。
2、把鸡蛋做成鸡蛋羹或蛋花粥、蛋花汤。
此处辟谣,鸡蛋是优质蛋白的重要来源,民间的所谓"鸡蛋是发物、生病不能吃"的说法并无科学依据,除非对鸡蛋过敏,否则都能吃。
3、可以做鱼糜、虾滑、肉末等。
总之,想尽办法通过改变食物性状,克服不想吃、吃不下的问题。
碳水是能量大头,也不可缺少
科学的饮食均讲究"均衡",过多摄入蛋白,而忽视主食,并不能加速康复,且会增加肝肾负担;适量的碳水可以给机体提供能量,提高蛋白质的利用率,起到节约蛋白的作用。
当缺乏碳水这个能量大头的时候,优质蛋白就会首先发挥提供能量的作用,而不是被机体利用合成身体的其他重要组分,如免疫物质等,效果就大打折扣,白白浪费了。
而且,碳水化合物相对于蛋白质、脂肪来说,是比较好消化吸收的,对于生病的人来说再合适不过。
如果吃不下白米饭,同样道理,把它煮成粥、做成烂面,粥粥糊糊,直接下肚。
可以的话,最好选择一些全谷物,如燕麦、小米、紫米等,一碗热腾腾的杂粮粥能提供更多的膳食纤维、B族维生素及矿物质。
即使是含量很小的维生素、矿物质等微量营养素,对机体免疫也起着举足轻重的作用。
综上,如果你很幸运地成为无症状感染者,或者症状不重,食欲还OK,请参照饮食指导去好好吃好一日三餐就行。
但若你症状比较严重,影响了正常饮食,就要想方设法把各种营养素吃好、吃全:改变食物性状,尽量把食材切碎切细,煮软煮透,做成半流或流质。
最简单的做法就是做一碗面,几片肉,加个蛋,切个碎菜,如番茄鸡蛋面、青菜肉末烩面等,煮馄饨/饺子+青菜也可;或者来碗粥,也是一锅煮,如青菜肉末/虾滑/鱼片粥等等。
如果实在吃不下蔬菜、水果,你还可以用最后一招:榨成汁,一口闷。
如果在吞咽食物和饮料时感觉有困难,可以试试以下技巧:
1、吃喝时保持身体坐直,一定不要躺着吃或喝;
2、饭后保持直立(坐着、站着或慢慢走路)至少30分钟;
3、尝试不同质地的食物(稀的和稠的),看看有些食物是否比其他食物更容易吞咽,刚开始可以选择较软,光滑和/或湿润的食物,或将固体食物切成非常小的碎块进食,进食时应细嚼慢咽,不要狼吞虎咽;
4、吃饭或喝水时要注意力集中,尽量选择安静的地方进餐,避免在吃饭或喝水时说话,因为这样会使气道开放,导致食物或饮料误入气道。
5、确保口腔内没有食物后再吃或喝下一口,如有必要,先吞咽一次;
6、如果吃完整餐感到疲劳,可在一天中少吃多餐;
7、通过刷牙和喝水保持口腔清洁。
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