冬天吃什么好呢?适当地吃冷的食物也很健康
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冬天吃什么好呢?其实,适当吃冷的食物也能养生。
1、冬天可以适当吃冷饮。
人心火旺盛,冬天似乎点火的现象很多,民间有冬天吃萝卜夏天吃姜的说法。冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,可造成体内积热不能适当散发,再加上冬令饮食所含热量较高,所以很容易导致胃肺火盛,甚至人会出现“火盛三焦”现象,即上焦蕴热,表现为舌尖赤红、舌苔黄厚,易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热,多因过食油腻、甜或大补的食物造成,表现为舌苔厚、尿黄、便秘 、焦渴等;下焦蕴热,多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。
冬天吃冷饮,旨在消除火,不仅效果快,而且是独特的享受。当然,冬天吃冷饭也因人而异,特别是胃肠功能不好的人要慎重吃。同时,冷食只能起到带走体内一部分热量的作用,治标不治本,所以不妨再吃些性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等。
2、冬天适当吃点凉菜。
冬天天气寒冷,人们喜欢吃油脂多、热量高的食品,而且户外活动少,容易发胖,尤其是胸部、腹部和臀部。为了不增加体重,除了注意体育锻炼外,多吃些凉菜,能迫使身体自我取暖,多消耗一些脂肪从而达到减肥目的,确保健康。
3、冬天可以经常喝冷水。
如果能经常喝冷白热水,有预防感冒、喉炎和皮肤病的效果。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞。
冬天怕冷吃什么好?
羊肉
冬季补阳推羊肉,羊肉性热,味甘。羊肉含有丰富的优质蛋白质,含量高于猪肉、牛肉,氨基酸的构成比例好。羊肉含有维生素a、b、c、d、k、烟酸、生物素等,特别是维生素d的含量高。羊肉中含有的钙、磷、铁、钾等矿物质也比猪肉、牛肉高。
羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵抗寒冷的效果,能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、寒冷无力的症状。羊肉能补血虚,可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌,有保护胃壁、帮助消化的功能。
羊肉一般的人都可以吃,值得提醒的是:羊肉属大热之品,火大的人或有上火症状的人不宜食用,流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。
花生
深秋后的花生成熟,秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品。花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,降低血中胆固醇含量,预防动脉粥样硬化。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。
黄鳝
秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。鳗鱼段、清炖、鳗鱼丝、鳗鱼粥都可以。
栗子
有健胃养脾、补肾强骨的作用,栗子有补胃之王的美称。
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