夏季第一瓜宝宝辅食新姿势 原来做法这么多
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在传统的喂养的过程中,母乳喂养是婴儿获得营养的一个重要途径,也存在一些需要澄清的问题。每个人都在制造辅食给宝宝,爱做一些富含丰富营养的食物~!但是有很多食物在刚开始给宝宝添加辅食的过程中是不能吃的,因此添加辅食有讲究。下面本站的小编为大家整理出冬瓜制作辅食的大全,在这个夏季让宝宝吃出新花样,吃出健康营养。
一开始添加辅食的时候,我们都在苦恼,怎么给他吃啊?每次都一点点,有时候还不要吃,简直是折磨人。更可怕的是,一给他吃辅食,他就吐了。所以说不能盲目添加,要先了解清楚给宝宝添加辅食的顺序,才能保证宝宝的营养跟得上,情绪上不抵触。
首先,大体上来说,添加辅食要按照谷物——蔬菜——水果——动物性食物的顺序进行添加。比如说,我们在制作辅食的时候,先添加米粉,再添加蔬菜汁(蔬菜泥),然后再是果汁(果泥),最后才添加动物性食物。
动物性食物的添加也有一定的顺序,应该按照蛋黄泥——鱼泥——肉泥——全蛋——肉末的顺序添加。
宝宝的消化系统还没有发育完全,如果打乱添加顺序,会加重宝宝的肠胃负担,影响食物的消化和营养的吸收,甚至会影响免疫系统的正常功能。也就是说,宝宝出现呕吐的症状,可能是因为我们太心急另外值得一说的是蛋黄的添加问题,很多医生建议宝宝吃辅食的头一个月就可以开始添加蛋黄,因为蛋黄中富含铁元素,能够有效预防缺铁性贫血的发生,那么问题来了,是一次就加一个吗?
事实上,6个月左右的宝宝,是从1/4个蛋黄开始添加,逐渐增加到吃一个整蛋黄的。另外蛋白是一种容易让宝宝过敏的食物,很多宝宝吃了容易腹泻、呕吐,所以宝宝在8个月以内要避免吃蛋白,1岁以后就可以吃整个鸡蛋了。,给他添加了这个月龄段不能接受的食物。
(适合4—6个月的宝宝)
用料:
冬瓜 1片
水 适量
母乳或配方奶 适量
做法:
1、冬瓜外皮刷洗干净;
2、冬瓜皮、籽、肉,一起切成薄片或小块状;
3、放入锅中,水量大约到冬瓜高度的八九分满,煮至入味;
4、取冬瓜汤汁与母乳或配方奶,依个人喜好比例拌匀。
小贴士:
四季的食物真的是很有趣,夏天暑热逼人,这时多喝些冬瓜汤或冬瓜茶,暑热之气自退,人也比较不会口渴或烦躁。但是,容易腹泻的小朋友,就要酌量食用,或者在烹煮冬瓜时,多放些生姜,通过生姜的温性中和冬瓜的凉性。(文/中医师李思仪)
★产季: 4—10月。
★如何挑选: 因为冬瓜是大型瓜果,一般会切片出售。挑选时尽量选择外皮深绿、瓜肉雪白紧实、无出水、无泛黄、瓜瓤带有种子者。
★如何保存: 装入保鲜袋或保鲜盒,放进冰箱冷藏,从切片开始算起,一周内食用完毕。直到料理前才去皮去籽,以免失水。
★烹饪魔法: 炖煮过的冬瓜口感软嫩,煮甜汤、煮清汤各有不同风味,磨泥、切丁、切块、切条均可。
★致敏层级: 低。
适合8个月以上的宝宝食用哟~
要特别注意蛋黄是8个月以上的宝宝可以适量食用的呦~
原料
米汤、蛋黄、冬瓜
操作顺序
1.准备
冬瓜用水焯一下,再研磨成泥;
蛋黄搅拌均匀,可滴入几滴柠檬汁去腥(但不要过多);
2.混合
冬瓜泥、米汤和蛋黄比例为2:2:1混合,顺着一个方向搅拌;
可用过滤网把气泡过滤掉,这样蒸出的鸡蛋羹比较嫩。
3.蒸
在蛋液碗上盖个盘子(或者用保鲜膜,再上面扎几个洞),防止蒸的时候水蒸气滴入,鸡蛋羹成蜂窝状,盖上锅盖蒸8—10分钟,具体时间可根据蛋液的多少来调整。
米汤冬瓜泥鸡蛋羹就完成啦~
蘑菇能够为宝宝补充蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质,而且蘑菇富含粗纤维,能够促进宝宝消化,增加食欲,增强免疫力。
准备食材:宝宝面条1小把、冬瓜1小块、蘑菇1个;
步骤1:将冬瓜去皮、去籽,洗干净之后,切成小丁状。
步骤2:将蘑菇洗干净,去掉蘑菇蒂,取蘑菇伞的部分,切成碎末状。
步骤3:将宝宝面条掰成小段。
步骤4:将冬瓜和蘑菇一起放入蒸锅中,将食材蒸到软烂的状态。
步骤5:取一口小锅,倒入适量清水,放入面条,将面条煮到软烂的状态。
步骤6:将煮好的面条盛入碗中。
步骤7:搅拌均匀即可。
因为宝宝在添加辅食之前是只吃母乳或者奶粉这类单一食物,所以在添加辅食的时候我们要遵循一些原则,避免宝宝排斥吃辅食的情况,还要防止由于宝宝的肠胃发育不完善,无法接受辅食从而产生腹泻呕吐等症状。
1.适龄添加
过早添加辅食会引起宝宝呕吐腹泻,过晚添加辅食会导致宝宝营养发育不良。
2.一种到多种
开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试一周后,宝宝消化等情况良好,再尝试另一种。
3.从细到粗
刚开始辅食颗粒要细小,在宝宝快要长牙或者正在长牙时,辅食颗粒逐渐粗大,促进宝宝的牙齿成长,锻炼宝宝的咀嚼能力。
4.从少到多
每次给宝宝添加新的辅食食物时,一天只能加一次,一次1-2勺即可,观察宝宝的接受程度,大便是否正常等情况,适应以后再逐渐添加。
5.新鲜、美味
给宝宝添加辅食不仅要注意营养搭配,也要注重是否可口,这样就不会影响宝宝的味觉发育并且能防止日后产生偏食的可能。
冬瓜的味道有一点点甜,并且能够清热生津,夏天吃冬瓜利尿排毒,是很适合宝宝的一款食材。苹果健脾养胃,生津止渴,也是宝宝辅食中常用到的食材之一。
给宝宝喂辅食的时候,要在一个清洁安静的环境中,选择宝宝心情好的时候喂辅食。宝宝表示不愿意吃,不要强迫,宝宝不适应,要立即停止。
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