二月二要吃龙食吗 龙食指的是什么食物
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在二月初二这天,民间饮食多以“龙”为名,吃水饺叫“咬龙耳”,吃面条叫“扶龙须”,吃炸油糕叫“食龙胆”,而二月二吃“龙食”其实就是讨一个好彩头。那么二月二要吃龙食吗?龙食指的是什么食物?下面本站小编带来介绍。
今天农历二月二,春回大地,万物萌发。这一天,民间习俗众多:
1、二月二,剃龙头,一年都有精神头儿;
2、二月二,占鳌头:相传是文昌诞辰,旧时上学、企盼学业有成的日子;
3、二月二要吃龙食:水饺叫“龙耳”、春饼叫“龙鳞”、面条叫“龙须”、米饭叫“龙子”、馄饨叫“龙眼”....
“二月二,龙抬头,剃毛头”,每年的农历二月初二,被称为“龙抬头”,也叫春耕节,这天是民俗比较多的一个节日。春季来临,万物复苏,俗语说“二月二剃龙头,一年都有精神头”,人们都会选择在这一天去理发剃头,这叫“剃龙头”,理发店的生意也是最好的一天,即使早上去就可能得排队等候了,毕竟大家都期望来年里能鸿运当头。
这天有些地方还有不少别的讲究,比如不能动针线,怕伤到“龙眼”,不能去河边打水,怕惊扰到龙的行动,也不能在这天磨面,怕会压到龙头,都是很有意思的民俗,大家虽然不怎么在意,但也都默默地遵循这一古老的传统,也是一种文化的传承吧。
第一种龙食是“龙头”。民间所谓的“食龙头”,其实指的是“猪头肉”。吃猪头肉被人们看作是贵重、吉祥、财富的象征。其次的“龙耳”、“龙须”、“龙鳞”,分别指的饺子、龙须面、春饼。它们都寓意着希望这一年风调雨顺,祈求有个好收成!
面条相当于龙须,二月二这天的主食是面条,最好还是比较细的“龙须面”,二月二吃龙须面讨一个“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
春饼(龙鳞),把春饼比喻成龙鳞还是比较形象的,一张张巴掌大,晶莹透亮的春饼看起来就像一片片龙鳞。可以把准备好的猪头肉、素炒的豆芽、韭菜、鸡蛋等一起包裹进来,食材丰富,象征着富裕美满。
最后两种:“龙丹”、“龙牙”,指的是玉米和馄饨。寓意着能够沾沾龙的福气,有一个丰收年,财运年!
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