孕妇可以吃红萝卜吗
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既然红萝卜的营养价值那么高,又有那么多的功效,孕妇可以吃红萝卜吗?
红萝卜具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能,孕妇食用红萝卜不宜过量,可以搭配温性食物一起食用。
1、红萝卜海蜇粥
材料:红萝卜120克,海蜇皮60克,粳米60克,盐3克
步骤:
(1)将红萝卜削皮,洗净,切片;
(2) 海蜇皮浸软,漂净,切细条,备用;
(3) 粳米洗净;
(4) 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可,随量食用。
养生功效:清热、润燥、化痰。
2、红萝卜酸梅汤
材料:红萝卜300克,乌梅40克,白砂糖8克
步骤:
(1) 大红萝卜1个,去皮和蒂,切片,用水洗净。
(2) 酸梅(乌梅)用水洗净。
(3) 酸梅、大红萝卜一起放入瓦煲内,用适量水,猛火煲至滚
(4) 用慢火,续煲90分钟。
(5) 酌加砂糖调味,即可食用。
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