孕妇可以吃海苔吗
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海苔是一种营养丰富的食品,作为孕妇这个特殊群体偶尔吃一点应该不会有问题,但是不能过量的吃。可以拿来当食材,可以避免妈妈们一次性吃太多的海苔,又可以适当补充营养,再好不过了!看看海苔的食谱有哪些吧!
一、海苔四季豆蛋糕卷
食材准备:鸡蛋清、小麦面粉、塔塔、四季豆、紫菜、花生仁、调味品
制作步骤:
1、将蛋白加入塔塔粉中,迅速拌至起细泡。
2、在蛋白中加入适量细砂糖、盐,拌打至细砂糖溶解。
3、继续在蛋白中加入细砂糖,拌打至湿性偏干性发泡。
4、将低筋面粉过筛后加入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊。
5、取出烤盘,并在烤盘内部底层铺上白纸,将面糊倒入烤盘,抹平,放入烤箱以190℃烤约20分钟。
6、取出烤好的蛋糕体,冷却备用。
7、在蛋糕的其中一面抹上沙拉酱,铺上海苔片。
8、将氽熟备的四季豆以5根一小束的方式摆上,并在中间挤上沙拉酱,撒上花生粉即可。
二、牛肉海苔
食材准备:牛肉、海苔、芝麻、麻油、调味品
制作步骤:
1、将牛肉洗净,放入锅内加水开小火烧,酥脆之后捞起冷却,切片。
2、将切好的牛肉片放入碗内,加上芝麻、麻油、盐、味精调味,拌匀后装盘。
3、在牛肉片上撒上海苔碎末即可。
妈网提醒:海苔的蛋白质含量较高,矿物质和维生素的含量也很丰富,最重要的是,海苔含有能帮助胎儿大脑发育的不饱和脂肪酸,孕妇多吃海苔对宝宝有好处。
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