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能在白鲳鱼身上捞到这么多的功效,你还在等神马呢?还没吃过白鲳鱼?不知道它为何物的亲们,赶紧尝试着自己动手做一做吧!它的做法简单,营养却很丰富呢!
1、鱼身上用刀划三下;
2、锅里下油,先将姜蒜煸香;
3、放入鱼,将鱼二面煎一下;
4、倒入酒适量蚝油、料酒;
5、然后再倒入酱油、盐、轻轻翻动鱼身;
6、倒入适量的水,大火煮五分钟,大火收浓汁液就可以上菜了;
7、出锅前放葱花、味精就可以啦!
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