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在吃牛杂的时候,我们除了要注意自己是否适宜吃牛杂之外,还要注意一次不能吃太多牛杂,即便是身体健康的人也是如此,否则容易加重肠胃负担,引起消化不良的问题。
另外,还要注意空腹时也不宜吃牛杂,空腹吃牛杂容易得胃病。所以,吃货们一定要注意了,千万不要把牛杂当饭吃,吃牛杂之前最好吃点别的垫垫肚子。
特别需要注意的是,不要吃不熟的或者是处理不干净的牛杂。要知道牛杂都是由牛的内脏组成,这些内脏是各种寄生虫的聚集地,如果处理不干净或者没煮熟,这些寄生虫就会随着口腔进入我们的体内,这是很不好的哦!
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