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炖青鱼的食用注意事项,包括炖青鱼的食用禁忌和禁忌人群,对于喜欢吃炖青鱼及青鱼类食物的人来说,这些都是不得不了解的呢!
首先是炖青鱼的食用禁忌。在吃炖青鱼或青鱼类食物的时候,不宜食用李子,更不能吃用牛羊油煎炸的食物(青鱼也不能用这两种油烹饪)。
如果是正在服食荆芥、白术、苍术的人群,是一定不能吃炖青鱼及青鱼类食物的,容易影响到药效的发挥。
其次是炖青鱼的禁忌人群。青鱼虽然营养丰富,但是有些疾病患者却不宜吃,譬如痛风的患者以及瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者,都不宜食用青鱼,否则会加重病症。
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