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金铃子和苦瓜由于叶子和果实都很相似,很多人常常会误以为它们是同一种东西,其实不然。
金铃子是小型苦瓜完全成熟了以后的状态,是一种水果,外壳金黄色,瓤肉是红色的,味道偏甜,必须食物安全成熟才可食用。
而苦瓜是一种蔬菜,凉拌或者炒熟了吃都可以。它比金铃子要长一些,只要是成果即可食用。外壳为青色,瓤肉为白色。
其实从外壳上我们就可完全的将二者给区分开来了,完全不必担忧说分不清。
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