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蒸鸡蛋糕,是一道鲜美可口的食物。鲜嫩的蒸鸡蛋糕口感和豆腐花相似,而且可以根据自己口味制作不同口味的鸡蛋糕。鸡蛋中富含的营养也非常丰富,蒸鸡蛋糕是一道制作简单味道可口的点心,那么鸡蛋糕怎么蒸呢?我们来看看吧!
食材:
鸡蛋、食盐。
步骤:
1、把鸡蛋打散,加入等量的白开水,加少许盐。
2、用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点,打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉,用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。
3、放入电蒸锅里15min左右出炉。
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