草鸡蛋怎么做好吃

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草鸡蛋怎么做好吃

我们可以在鸡蛋里边加入芦笋和培根

具体的芦笋培根炒鸡蛋的做法如下:  

原料:芦笋、培根、鸡蛋2个、鸡精

1、首先将芦笋去除老根,洗净切斜片,鸡蛋打散,培根切小片,锅内倒少量橄榄油(培根在煎炒过程中会出油)。

2、烧热后将培根放入煎炒一分钟。将芦笋放入同炒两分钟。

3、将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面,劲量使每个菜都裹上蛋液,中火煎半分钟后,炒散,放盐,鸡精然后,就可以出锅了。

多吃芦笋虽然可以起到补充叶酸的功效,是孕妇补充叶酸的重要来源。但是要注意的是,芦笋不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。

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