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在西餐中,迷迭香是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中尤其常见,能使食物散发出独特的气息。
将迷迭香制成迷迭香粉之后,可用在烹调好的菜肴中,主要是用于羊肉海鲜鸡鸭类。在烤制食物腌肉的时候放上一些,烤出来的肉就会特别的香。
迷迭香还可加工后制成香水或洗发香波、香皂、化妆品、牙膏、洗涤剂、脱臭剂等。
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