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鱼露的保质期还是比较长的,一般都有一年左右,因为鱼露是发酵制成,而且在制作过程中加入了食盐,所以保质期还是比较长的,这类发酵熬制的调味品,同类的还是酱油、醋、蚝油等,保质期都比较长,但是还是应该注意存放,如果是购买的包装好的瓶装的,应该每次用完注意改好盖子,如果是买的或者别人给的散称的,应该放置在干燥清洁的瓶子中,放在通风干燥处保存,这样一般是可以放一年的,不过具体的大家还是要以包装上注明的保质期为主,过了保质期的最好不要食用。
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