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前面说了豆豉五花肉的那么多好处,那么现在先来看下其的做法吧:
1、先把五花肉洗干净,然后切成薄片,切完之后放一些酱油和料酒把它腌制一下备用;2、这时,把锅烧热,不用放油,直接把肉倒进去;3、把火开成中火,然后翻炒肉,翻炒的过程中,撒一些盐进去;4、直至把肉炒的变了颜色之后,就盖上锅盖等个一分钟左右,这时需要小火;5、把豆豉准备好;6、把炒好的肉放到碗里,再把豆豉倒进去,然后在锅中蒸一下,出锅后就可以吃了。
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