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麻椒一般用于调味,每次用10克就可以了。麻椒用于腌制,每次用量应按每千克50克的标准。麻椒可用来作为调味料,在吃火锅时蘸食。麻椒也可以用来凉拌食物,在食材中放入少许搅拌生吃。
另外,麻椒的食用应该适量,不用放太多麻椒,适当的提味可以让食物的味道变的更好,太多麻椒会使食物的辣味变的很重。
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