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橄榄猪肺汤也算是比较家常的一道汤,一般人多可以食用,尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者更加可以喝,是有一定的食疗作用的。但是便秘、痔疮患者就不应该多吃猪肺了。
猪肺虽然在清洗的时候比较麻烦,但是和一些食物搭配在一起,还是具有一定的润肺止咳功能的。
例如猪肺和梨、白菜干、剑花干搭配,可以润肺止咳;和沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳搭配,可以滋阴生津、润肺止咳。
但是猪肺也有相克的食物,例如和白花菜、饴糖一起吃的话,有可能会引起肠胃不适,腹痛和呕吐。
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