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咸肉一直都是受到广罗大众的欢迎，食用起来美味方便，易于贮存，特别是一些较冷的地区，那么哪些人不能食用咸肉？其实，对于中老年人来说，咸肉并不适宜食用。这是因为咸肉的脂肪含量很高，同时也有一定的胆固醇，另外还有咸肉在腌制的过程中，加入过多的盐，所以咸肉并不适宜老人食用的。
中老年人中，高脂血、高血糖、高血压都是常见的疾病。平时饮食就应该注意清淡为主，还要注意不要食用太多的盐，避免一些脂肪多，胆固醇高的食物。
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