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一个东西好吃不好吃,主料是什么不重要,重要的是调料。例如黑椒牛柳和红烧牛柳,为什么这么多人选择黑椒牛柳,就是因为大家喜欢的是黑椒带来的味蕾享受。那么,卤猪脚要什么配料呢?
卤猪脚的食材比较简单,主料是猪脚。配料也是比较常见的。需要准备生姜,大葱,干红辣椒,桂皮和八角适量。
调味料则要准备老抽、食盐、味精等。
这些配料在普通的超级市场中都可以买到。
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