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很多人在购买花生油的时候都会考虑那种油比较好,像鲁花花生油和金龙鱼花生油就有很多人比较。其实,鲁花花生油在销售价格上会比金龙鱼花生油要稍贵,鲁花花生油比金龙鱼花生油好就好在它是一级压榨,只榨取第一道花生原汁,经过的加工工序少点,保留下来的油相对来说比较纯。而金龙鱼花生油比鲁花花生油好就好在它的味道会比鲁花花生油香一点,在炒菜时更能带出食材的香,特别是在蒸鱼这块,用金龙鱼会比鲁花好。
据研究表明,虽然鲁花花生油和金龙鱼花生油在榨取工艺上有一点区别,但是它们的花生油价值都是基本一样的。
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