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茼蒿算得上是野菜的一种,也叫做野菊花,在茼蒿里面含有多种氨基酸,同时还有蛋白质和含量较高的钾、钠等矿物质,可以称得上是一种保健食品了。
茼蒿炒豆腐有营养吗?茼蒿搭配豆腐营养丰富。茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸,还有着人体所需的多种矿物质元素,可以帮助人体安心养神、润肺补肝、通利小便、消水肿,此外,食用茼蒿还能降血压和补脑呢!
而豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
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