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煎培根肉是经典的西式食品,不过这些年国内也很流行呢。那么我们在家可不可以自己煎培根肉呢?我们来看看煎培根肉的做法吧!
煎培根肉需要平底锅,相信大家都清楚这一点吧。因为煎的培根肉很薄,最好还是用不粘锅哦,这样比较好控制。
锅里放一点油,火关小一点,把培根切成何时的大小,一片一片放进锅里,煎完一面,换一面,看到培根变色,尤其是白色的脂肪部分变得透明就可以起锅了。关键火不能大,油也不能多。
煎培根肉的时候还可以同时煎其他的东西哦,搭配金针菇、芦笋、蔬菜等都不错呢!
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