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夏威夷果之所谓被称为“干果之王”，除了因为它营养丰富、口味独特以外，还因为它具有极高的经济价值，适合制作成多种深加工产品，从而延长产业链，特高其经济价值。
夏威夷果主要是作为干果直接食用或做菜，另外它还可以加工成高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等产品，用途多样，营养价值高。
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