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银鱼炒蛋是一道银鱼的家常菜了,银鱼的做法有很多,但是搭配鸡蛋吃的最为受到人们的欢迎。下面我们就来学习银鱼炒蛋的做法,做出美味的家常菜。
银鱼炒蛋的做法:
材料准备:当然必须有银鱼和鸡蛋,同时准备食用油适量,食盐适量,而油建议最好是花生油,更香。
做法:
1、将银鱼洗干净后放入碗中,加入食盐腌制10分钟直到入味。
2、另一个碗中,打入鸡蛋,一直搅拌直到成糊状。
3、腌制好的银鱼倒入蛋液中,搅拌均匀。
4、准备炒锅,放入适量的油,等油热至8分的时候,倒入拌好的蛋液和银鱼,炒散成块就OK了。
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