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白灵菇是一种食用菌,大部分人群均可以吃,尤适宜患、伤寒、高血压、动脉硬化、儿童偻病、中老年骨质疏松病等症人群。
不过,需要注意的是,有极少数人对白灵菇有过敏,这类人就不宜吃。还有白灵菇在以下情况是不建议使用的:病人手术前、后一周内,或正在大出血的病人。
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