冬瓜的功效和作用 常见的功效有7种
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冬瓜是一种具有多种保健功能的蔬菜,是夏季消暑的最佳食物。中医认为冬瓜味甘、淡、凉,具有润肺生津、化痰解渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效。
冬瓜的功效和作用 常见的功效有7种
1.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,避暑除烦,尤其适合夏季服用。
2.降血压,利尿消肿:冬瓜含维生素C钾含量高,钠盐含量低,最适合高血压、肾病、水肿等低钠食物患者。
3、保护肾脏:葫芦汁和葫芦提取物可增加动物排尿量,减少汞升高引起的肾病变程度,显著降低血清肌酐含量。
4.减肥降脂:研究发现冬瓜富含丙醇二酸。能有效控制体内糖转化为脂肪,防止脂肪堆积,消耗肥胖多余的脂肪,具有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜肉中,可以帮助人体新陈代谢,抑制糖转化为脂肪,也是冬瓜减肥降脂的功能因素之一。
5.美容:冬瓜籽中的油酸具有抑制体内黑色素沉积的活性。它是一种很好的保湿美容成分氨基酸。冬瓜籽中所含的蛋白质和瓜氨酸能滋润皮肤,抑制黑色素的形成。
6.降血糖:冬瓜膳食纤维含量高,每1000g膳食纤维含量约为0.9g。现代医学研究表明,膳食纤维含量高的食物对提高血糖水平有很好的效果,人的血糖指数与食物中食物纤维含量的负相关。此外,膳食纤维还可以降低体内胆固醇。
7.排除致癌物:冬瓜中的粗纤维可刺激肠道蠕动,尽快排出积聚在肠道内的致癌物。
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