中医清火应该吃什么?五种对症食物补充火气
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医学上不仅借用“火”来形容身体内的某些热性症状,并把“火”依病理分为上述的虚、实两大类,而根据各个不同脏腑的症状,中医将上火分为“肺火”、“胃火”、“肝火”、“心火”以及“肾火”五类。
肺火:
起因为当气候变化剧烈,身体适应不良,或过度劳累,通常和感冒同时发生,另外吃得太饱或者穿得过厚也会引起肺火。肺有火主要表现为干咳无痰、痰中带血、口鼻干燥、湿热盗汗、失眠等。
【推荐饮食补充料理:川贝悉尼汤】
做法:取川贝母10克破碎,梨2个,剥皮切块,加入适量的冰糖、清水炖。
清肺火重点:川贝母可清热润肺,改善肺热干咳、干咳少痰等症状。梨则有生津、润燥、清热等功效。
胃火:
饮食习惯不好,过度食用辛辣、味道重的食物嗜酒等,胃火旺盛。胃有火主要表现在胃灼痛、牙齿及牙龈痛、牙龈红肿、牙根发炎、口臭、腹痛便秘。
【推荐饮食补充料理:石膏绿豆汤】
制作方法:石膏30克,绿豆适量,先用水煎石膏,过滤渣滓,取其清液,加绿豆煮食。
清胃火重点:石膏可以消除肌肉清热,消除烦恼止渴,用于治疗胃火引起的头痛、牙痛、热毒发病、斑疹、口舌疮等。绿豆清凉解毒,适合热性体质及易患疮毒者食用。
肝火:
心情郁闷,脾气暴躁,肝气滞后,肝火上升。症状有头晕膨胀疼痛,眼睛不清楚,眼睛干燥,耳鸣,眼睛分泌物多,口苦咽干燥,昏厥,发疯,呕血等。
【推荐饮食补充料理:夏枯草菊桑叶茶】
制作方法:夏枯草12克,桑叶10克,菊花10克,夏枯草,桑叶30分钟后煮30分钟,最后加菊花煮3分钟,可以代替茶饮用。
清肝火重点:菊花有清肝明目、清热散结的功效,主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。
心火:
中医认为心是君主之官,是人体的主宰,如果心火太旺,便会出现心烦、心悸、失眠、口舌生疮、小便赤黄等症状,甚至有热辣刺痛感,口渴、想大量饮水等。
【推荐饮食补充料理:莲桅煮汤】
制作方法:取莲30克(不去莲轴),桅杆15克(用纱布包裹),加入适量的冰糖,用水煎,吃莲轴喝汤。
清心火重点:莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神。桅杆可以去火消除烦恼,清热利尿,冷血解毒。
肾火:
肾火过旺主因为肾水不足。主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿鬆动或疼痛,或形体消瘦、腰腿酸痛等。
【推荐饮食补充料理:枸杞猪腰】
制作方法:取猪腰2只,枸杞子、山羊肉各15克,放入砂锅煮至猪腰熟即可食用。
清肾火的重点:猪腰有补肾益精的作用,枸杞子、山羊肉也有补肾阴的效果。
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