血压高吃什么好呢?山药怎样吃最有营养又能降血压
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血压高吃什么好呢?高血压是都市生活中很常见的疾病,所以要学会自我调理的方法。饮食是高血压烹饪不可或缺的,山药有助于缓解高血压。今天,让我们推荐两种山药食谱来调节高血压。
调节高血压的山药食谱
山药绿豆汤。先把山药刮干净再切,等绿豆清洗干净后放入砂锅中,加入适量的水煮,煮熟后加入山药再煮10分钟,最后加入蜂蜜调味即可。早晚各服用一次,可清热解毒、益气降压,适用于肝火炎型高血压患者。
山药虾皮糊。先将山药处理干净再切碎备用,锅内加入适量清水,倒入洗净的虾皮、黄酒、葱花和姜末煮10分钟,然后加入山药搅拌,最后加入五香粉、味精和盐调味即可。早晚各服一次,可滋润血脉、固肾降压,适用于肝肾阴虚型高血压患者。
山药决明荷叶汁。取山药60克,决明子15克,荷叶30克备用。首先将山药处理干净后切成条状,将荷叶洗净切碎后放入纱布袋中,封口扎紧,与决明子一起放入砂锅内,加入适量水煎煮15分钟,加入山药继续煮10分钟,最后拿掉纱布袋,收取汤汁即可。早晚各服食1次,能补益肝肾、滋润血脉,可用于治疗肝火上炎型的高血压。
接下来,让我们看看如何选择山药。
山药的筛选方法
我们平时吃的最多的是普通山药,普通山药的价格比较便宜,可以进菜进药,进入普通人的家。
普通山药选择毛多的水头小(干物质含量高,易保存),切面不易变黄(易保存),切开后粘液多的(山药多糖和糖蛋白含量高,营养价值高)。
断面红硬,汁液不粘水,冻结。最好不要选择。
有高血压症状的朋友们,别忘了山药哦。
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