糖友请小心!这五种食物不甜但糖分高
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糖尿病人不应该吃糖分高的食物,这几乎是大人都知道的常识。但是,很多人不知道,吃不甜的食物是含糖的大户,比如鱼香肉丝、面包等。接下来,让我们来看看糖分高的食物被忽视了,糖尿病患者应该注意的饮食禁忌。
5种食物虽然不甜,但是糖分很高
1、超市的速冲糊粉是糖大户
单纯的谷、豆等磨出的粉的口感不好,还有五谷杂豆特有的土腥味,所以豆粉、莲藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中加入很多糖调整口感有些产品的糖排在原料表的第一位,购买时要注意。
2、山楂片、话梅等酸小吃
山楂、话梅等本身有机酸含量丰富,口感酸,加工中加入大量糖,口感酸甜。山楂片中的糖含量达到70%~80%的话,梅糖含量也不弱,一般排在原料表的第二位,仅次于梅。
3、红烧肉、鱼香肉丝是高糖
专家介绍,很多人喜欢用糖调味,特别是餐厅的厨师喜欢用糖调味,红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝加入约25~30克糖,红烧肉加入40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋排骨另外,一些市民喜欢吃的加工肉制品,如肉干、肉胸也含有很多糖。
4、猕猴桃、柚子比西瓜含糖量高
专家说,西瓜虽然甜,但实际上含糖量只有4.2%,猕猴桃酸,含糖量为10%。含糖量在9%~13%之间的水果有苹果、杏、无花果、橙、荔枝等。柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果含糖量超过14%。
5、酸奶、面包也有看不见的糖
自己在家做面包和酸奶的话,一般的面包100克中需要加入10-20克左右的糖,这不是自己的淀粉含量。酸奶的制作处方是100克牛奶和10克左右的糖。
糖尿病患者的饮食禁忌
1、各种糖、水果罐头、蒸汽、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜饼、糖饼等,这些食品含糖量高,食用容易出现高血糖
2、含有高胆固醇的食物和动物脂肪,如动物的大脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、黄油、猪牛羊油等,这些食物容易提高血脂,容易发生动脉粥样硬化
3、酒精会引起血糖的波动
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