降脂护心的食物有哪些?这13种食物帮助降低脂肪
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营养学家认为,经常吃一些降脂清肠的食物,不仅能消除油腻,还能保护心血管系统,防止三高。让我们介绍一些有助于有效降低脂肪和保护心脏的食物。
1、马铃薯
由于碳水化合物丰富,它一直被认为是一种补充能量的食物,但它实际上是维生素C和膳食纤维的良好来源。土豆中所含的抗淀粉有利于消化系统的功能。到达大肠后,可发挥抗癌作用,降低胆固醇。此外,土豆也是维生素和微量元素的良好来源,脂肪含量低,是保护心脏的白色蔬菜。
2、菜花
脂肪含量低,饮食纤维含量高,非常适合高脂血症患者。此外,它还含有多种微量营养物质,对抗癌症有很强的作用。需要注意的是,花椰菜中含有的维生素是水溶性的。为了避免营养物质的流失,最好的调节方法是不要用刀切割,用手撕裂,不要炖很长时间,用旺火炒或蒸。
3、大蒜
大蒜素刺激人体免疫力,降低血液总胆固醇,抑制血小板活性,降低血液粘度,预防动脉硬化。此外,大蒜中的锗和硒具有良好的抗肿瘤作用。
4、洋葱
每百克洋葱含钙40mg、磷50mg、铁1.8mg、维C8mg、少量胡萝卜素,维生素B1和烟酸。更重要的是,洋葱中几乎不含脂肪成分。每天吃一半洋葱,喝等量的洋葱汁,有助于人体增加30%的好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇、HDL-L)含量。
5、山楂
加强和调节心肌,增加心室、心室运动振幅和冠状病毒血流,降低血胆固醇,促进脂肪代谢。
6、玉米
富含钙、磷、镁、铁、硒等维生素a、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,纤维丰富。常食玉米油,可降低血胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎、糖尿病等有辅助治疗作用。
7、山药
山药中的多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的作用。此外,山药还可以改善人体的消化功能,增强体质。如果你有消化不良,你可以在山药、莲子和芡实中加入一点黑糖。
8、海藻
海带等全藻富含胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质,可以降低压力、脂肪、糖和癌症。
9、银耳
银耳具有降血清胆固醇和明显的抗血栓作用。
10、番薯
红薯富含膳食纤维、胶质等溶积性排便物质,可谓肠道清道夫。
11、芹菜
它含有大量的饮食纤维,特别是含有降低血压的成分,还能降低血脂和血糖。
12、燕麦
多吃可以提高身体的抗氧化和免疫力。红枣对降低血液胆固醇和三酸甘油酯也很有效。
13、枣
由于燕麦富含膳食纤维,可溶性燕麦纤维在其它谷物中找不到,因此具有降低胆固醇和血脂的作用。
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