肝病患者的饮食宜与忌
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肝病患者在日常护理中能吃什么?不能吃什么?肝病患者的饮食会影响病情,需要特别注意。今天,为大家来介绍一下肝病患者应该怎么吃,吃些什么对病情有好处吧。
肝病患者吃什么好?
燕麦含有非常丰富的亚油酸和丰富的皂苷,可以降低血清胆固酸、甘油三酯。
玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等,具有降低血清胆固醇的作用。
海带中含有丰富的牛磺酸,可以降低血液和胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。
大蒜中含有硫化物的混合物可以减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量
牛奶中含有大量钙,可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少人体内胆固醇的吸收。
洋葱中含有的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可以降低人体血脂,防止动脉硬化,激活纤维蛋白的活性成分,有效防止血管内血栓的形成,前列腺素a对人体也有良好的降压作用。
红薯可以中和体内吃太多肉食和蛋类产生的酸,保持人体酸碱的平衡。红薯中含有很多纤维素,可以吸收肠胃中的很多水分,润滑消化道,起到通便的作用,还可以将肠道过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降低脂肪的作用。
肝病患者吃什么水果好?
香蕉:香蕉营养高,热量低,有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的效果。另外,含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素a和c、饮食纤维等营养物质,具有保护肝脏的效果。
柠檬:柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等效果,经常不仅能保护肝细胞免受自由基的破坏,还能有效促进蛋白质合成,加快肝细胞的修复和再生功能。有加快肝细胞修复与再生的作用。
葡萄:葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对肝细胞的伤害,可调整肝脏细胞功能。
菠萝:菠萝果汁中,含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化,减肥肝脏的负担。
草莓:草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。此外,草莓富含丰富的维生素C,可有效预防坏血病,是很好的食材。除了
以外,哪些食物不适合肝病患者吃呢?
肝病患者不能吃什么?
含有过多蛋白质的食物。过多的蛋白质在体内产生过多的氨,肝脏不能转化为无毒物质排出,可引起肝昏迷。发生肝昏迷或肝昏迷前兆的患者,应严格限制蛋白质摄取量,每天体重不得超过0.5克。只有保证肝病患者的蛋白质摄取在一定范围内,才能使病情不会立即恶化。
含糖量过高的食物。长期大量食用糖,肝脏将单糖合成糖原储存和部分单糖转化为脂肪的功能明显降低,糖尿并发肝性糖尿病,这无疑增加了肝病患者的痛苦。如果有两种疾病,治疗也很困难。
肝病患者的具体饮食可咨询相关医生。
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